طبخات جاهزة للبيع في اليمن

طبخات جاهزة بأسعار مميزة

الطبخات الجاهزة

الطبخات الجاهزة هو عبارة عن مشروع تقوم به بعض المطاعم بصورة رسمية، وفي بعض الحالات قد يتم بصورة ودية عن طريق بعض ربات البيوت اللاتي يرغبن في تحقيق أرباح دون الحاجة لمغادرة المنزل.

الفئات المستهدفة في مشروع بيع طبخات جاهزة بأسعار مميزة

يستهدف مشروع الطبخات الجاهزة الفئات التالية:

المغتربين والعزاب

ربما تكون عملية تحضير الطعام والطهي من أصعب الأمور للمغتربين أو العزاب، وهو الأمر الذي يدعوهم للاعتماد بصورة أساسية على الطعام المحضر مسبقاً، وبالتالي فإن بحثهم عن مقدمي خدمات الطبخات الجاهزة ليس بالأمر الغريب.

السيدات العاملات

في بعض الحالات ربما يكون من الصعب على ربة المنزل تحضير بضع أصناف الطعام التي قد تحتاج لوقت طويل لتحضيرها، وهو الأمر الذي قد يترتب عليه توفير هذه الأصناف من الطعام عن طريق الشراء من أحد مقدمي خدمة الطبخات الجاهزة.

المؤسسات

تحتاج المستشفيات أو المصانع أو مدن الطلاب الجامعية لتوفير عدد ليس بالقليل من الوجبات يومياً، وبالتالي في حالة عدم وجود قسم خاص بالطبخ في أي من المؤسسات السابق ذكرها، فإن التعاقد مع مقدم خدمة الطبخات الجاهزة لتوفير الاحتياجات اليومية من الطعام هو الخيار الأنسب.

أنواع الطبخات الجاهزة

يمكن تقسيم الوجبات التي يوفرها مقدمي خدمات الطبخات الجاهزة للأنواع التالية:

الوجبات المنزلية

• المحشي: هو من أشهر الوجبات في الكثير من الدول العربية، وهناك العديد من أنواع المحشي لعل أشهرها محشي ورق العنب والذي يتكون أرز مضاف له بعض التوابل والخضروات والذي يتم لفه بطريقة معينة داخل أوراق فاكهة العنب ثم طهيها.

• المعكرونة بالبشاميل: يعتبر من الأطباق المحببة في العديد من الدول العربية رغم كونه من الأطباق الغربية، ويتم تحضير المكرونة بالبشاميل عن طريق وضع أحد أنواع المكرونة في صينية ثم إضافة طبقة تتكون من الدقيق والبيض وبعض الإضافات الأخرى فوق المكرونة، ثم إدخال الصينية في الفرن لحين النضج.

• الفتة: أو كما يطلق عليها في اليمن الفتوت، وهي عبارة عن قطع صغيرة من الخبز التي يضاف لها مرق اللحم أو الدجاج وبعض الزبد، ويتم تقديمه مع قطع اللحم أو قطع الدجاج.

• المندي: ربما يكون من أهم الوجبات التي يوفرها مقدمي الطبخات الجاهزة نظراً للشعبية الجارفة التي تحظى بها هذه الوجبة في جميع الدول العربية، ويتكون المندي من الأرز الذي يتم طهيه بطريقة خاصة ويضاف له قطع الدجاج أو اللحم المتبل ببعض أنواع البهارات.

وجبات المطاعم

• البيتزا: ربما يعتقد الكثير أن البيتزا نشأت في إيطاليا، وهو اعتقاد خاطئ، حيث إن الفكرة الأولى للبيتزا ظهرت في بعض المناطق في اليونان و تركيا وسرعان ما تم نقلها لإيطاليا، ثم جميع أنحاء العالم، وتتكون البيتزا من قطعة من العجين يضاف لها بعض المكونات الأخرى، مثل؛ الخضروات، واللحوم أو الدجاج، وبعض أنواع الجبن.

• البروست: هي عبارة عن وجبة دجاج يتم طهيه بطريقة معينة ثم إضافة بعض التوابل إليه، وقليه في الزيت ليصبح ذو مذاق طيب، وتحتوي وجبة البروست على بعض الأصناف الجانبية مثل البطاطس المحمرة أو الأرز، ويمكن إضافة بعض أنواع السلطات أو الصلصات مثل صلصة الثوم أو صلصة الشطة الحارة.

• الأسماك: نظراً لحاجة الأسماك لوقت طويل لتجهيزها وطهيها، فإن مقدمي خدمة الطبخات الجاهزة دائماً ما يحرصون على توفيرها بأسعار مناسبة، وفي الغالب يتم طهي الأسماك عن طريق قليها في الزيت أو عن طريق شوائها، ويتم تناول الأسماك مع الأرز أو بعض أنواع السلطات.