ماكينة بروست مستعمل نظيف

هذه قلاية بروستد كهربائية تجارية (Electric Pressure Fryer) مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

تتميز بتحكم ميكانيكي يدوي في الوقت ودرجة الحرارة، مع مقياس للضغط في الأعلى.

تستخدم عادة في المطاعم ومحلات الوجبات السريعة لقلي الدجاج بكميات كبيرة بسرعة وكفاءة.

سعتها التقريبية تتراوح غالباً بين 24 إلى 25 لترًا من الزيت. [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7]